Sumber: https://bugispos.com/2020/01/31/meriah-tauwwa-pesta-bakar-ikan-dan-kontes-durian-di-bulukumba/

 

BugisPos.- Dalam rangka memeriahkan hari jadi Bulukumba ke 60 tahun 2020, beragam kegiatan dilaksanakan oleh panitia pelaksana, diantaranya pesta Bakar Ikan dan kontes Durian, di pusatkan di Sentra Kuliner pantai Merpati Bulukumba, Jumat (31/1) sore tadi.

Pantauan awak media ini, sebelum Bupati Bulukumba Andi Sukri membuka acara tersebut, didahului dengan keliling melihat dari dekat aktivitas warga dari sepuluh Kecamatan yang sedang membakar berbagai jenis ikan laut dan ikan air tawar.

Meskipun Bupati Bulukumba harus sesekali menyeka matanya karena tebalnya kepulan asap dari pembakaran ikan, namun Bupati terlihat tetap gembira melihat antusias warga di sepanjang pinggir pantai Merpati.

Di sepanjang pinggir pantai, terlihat ratusan kelompok warga sedang membakar ikan dan ratusan orang lainnya menunggu mencicipi ikan. Mereka berbaur, bahkan beberapa orang terlihat memegang piring kosong, siap mengangkat ikan yang sudah siap saji.

Selanjutnya bupati didampingi Kadis Perikanan, serta Forkopimda dan sejumlah anggota DPRD dan pejabat eselon II menuju tempat pembukaan acara, dan diatas meja sudah ada beragam jenis durian yang ikut dilombakan.

Bupati Andi Sukri berharap, kegiatan seperti ini agar terus dilanjutkan, apalagi Bulukumba memiliki potensin ikan yang cukup besar. Bahkan kalau perlu dilaksanakan kegiatan bakar ikan di sepanjang pantai merpati. ” Saya kira kita bisa mendapat rekor MURI jika kita lakukan acara bakar ikan di sepanjang pantai Merpati,” kata Bupati Andi Sukri.

Ketua panitia Gemar Makan ikan dan kontes Durian, A.Alfian yang juga Kadis Perikanan menyampaikan, pada kegiatan bakar ikan, sedikitnya kurang lebih 35 gabus ikan yang dibakar dan pesertanya dari kelompok nelayan dan pembudi daya di 10 kecamatan ditambah dari masyarakat umum.

” Jadi pada acara ini, masing masing kelompok nelayan membawa ikan dan peralatan sendiri, sedangkan dari masyarakat umum ada disediakan oleh dinas perikanan,” jelas Alfian.

Kemudian tujuan dari kegiatan tersebut adalah untuk meningkatkan minat masyarakat akan pentingnya makan ikan.

Selain itu untuk menyebar luasksn informasi tentang kandungan gizi dan manfaat ikan, serta mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkedaulatan dan berkelanjutan.- Suaedy.-